Cooking Up a Tribute
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© Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
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Jordi Roca, Nacho Baucells, Hernán Luchetti
Cooking Up a Tribute von Luis González, Andrea Gómez
ESP 2014, Kulinarisches Kino
© Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
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Josep Roca, Hector Solis
Cooking Up a Tribute von Luis González, Andrea Gómez
ESP 2014, Kulinarisches Kino
© Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
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Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
Cooking Up a Tribute von Luis González, Andrea Gómez
ESP 2014, Kulinarisches Kino
© Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
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Josep Roca, Ignacio Medina
Cooking Up a Tribute von Luis González, Andrea Gómez
ESP 2014, Kulinarisches Kino
© Manuel de Mora-Figueroa Urdiales
Die Roca Brüder streben nach Neuerungen und wollen ihre Küche für Einflüsse aus aller Welt öffnen. Deshalb schließen die Inhaber eines der besten Restaurants der Welt dieses fünf Wochen lang und gehen mit ihm auf Reisen. Sie besuchen mit ihrem gesamten Küchen- und Servicepersonal sechs Städte in vier verschiedenen Ländern und kreieren 57 neue Gerichte um die lokalen Traditionen und Zutaten zu würdigen. Dabei stellen sie ihre eigenen Interpretationen dieser lokalen Küchen vor und suchen gleichzeitig nach der perfekten Mischung. Der Film Cooking Up a Tribute taucht in die sechs Monate ein, in denen dieses Projekt vorbereitet und durchgeführt wurde. Er wirbt auch für die Küche Lateinamerikas und für deren Beitrag nicht nur zur weltweiten Essenskultur, sondern auch als Stifter einer Identität, die weit über das Essen hinausreicht und ein reales Instrument für gesellschaftliche Veränderungen ist. Vor allem aber ist Cooking Up a Tribute ein Ensemblefilm, in dem Joan, Josep und Jordi zentrale Teile eines Puzzles darstellen, in dem die gemeinsamen Anstrengungen eines außergewöhnlichen Teams verbunden werden mit der Unterstützung von Freunden und Kollegen in jedem der besuchten Länder.
Zusatzinformationen
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Andrea Gómez
Eine der beiden Regisseure des Films.
Cooking Up a Tribute · Kulinarisches Kino · Gropius Mirror Restaurant · 10. Februar 2015
Cooking Up a Tribute
Filmausschnitt